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        <title>本格手打もり家高松シンボルタワー店</title>
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        <title>3月の営業カレンダー</title>
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        <description>&lt;p&gt;店長の村井です。3月はこちらの営業カレンダー通りに営業させていただきます。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;3月11日と12日は「あなぶきアリーナ香川」でライブイベントが開催されますので、通し営業で頑張ります！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;3月もご来店を心からお待ちしております！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/260228220410-69a2e7ca12d99_m.jpg&#039; /&gt;</description>
    </item>
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        <dc:date>2026-02-24T10:46:00+09:00</dc:date>
        <title>2月25日は「昼の部」のみの営業となります</title>
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        <description>&lt;p&gt;店長の村井です。3連休はたくさんのご来店ありがとうございました！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;誠に勝手ながら、明日2月25日(水)は社内行事のため「昼の部」のみの営業となりますので、よろしくお願い致します。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/260224104727-699d032fafbe3_m.jpg&#039; /&gt;</description>
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        <dc:date>2026-01-31T00:34:00+09:00</dc:date>
        <title>四国新聞パート2</title>
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        <description>&lt;p&gt;先日掲載された四国新聞の記事をネットでもご覧いただけます！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;text-decoration: underline;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 18pt;&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #ff0000;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://www.shikoku-np.co.jp/udon/news/detail.aspx?id=20260129000206&quot; target=&quot;_blank&quot; style=&quot;color: #ff0000; text-decoration: underline;&quot;&gt;四国新聞のネット記事はこちらから&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/260131003601-697ccfe10d018_m.png&#039; /&gt;</description>
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        <dc:date>2026-01-29T21:59:00+09:00</dc:date>
        <title>四国新聞にヒエウ君の記事が掲載！</title>
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        <description>&lt;p&gt;店長の村井です。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;本日の四国新聞の朝刊にヒエウ君の記事が掲載されました！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;a href=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/260129220050-697b5a0287e06.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img src=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/260129220050-697b5a0287e06_l.jpg&quot; alt=&quot;IMG_7080.JPG&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;取材時はあえて私は同席しませんでした。ヒエウ君の言葉でありのまま喋ったらいいよ、とだけアドバイスしました。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;取材の後も何も聞かなかったのでどんな内容になるか楽しみでした。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;「気付いたらうどんしかないと思う人生」「ベトナムでうどん店をやって母国に広めることが使命」&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;ヒエウ君のこの言葉、もう感動！一生忘れることないです。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;ベトナムのお店が予定通り出店できて、必死に毎日戦って、やっとの思いで軌道に乗ったとき、この新聞の記事を振り返ることでしょう。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;「ヒエウ君が日本にいた時、四国新聞に載ったん覚えとる？あの時がな、ベトナム店の本当のスタートやったよな。絶対にベトナムで店やらんといかん！もうね、覚悟決まったよな」&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/260129222454-697b5fa63e406_m.jpg&#039; /&gt;</description>
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        <dc:date>2026-01-27T10:02:00+09:00</dc:date>
        <title>2月の営業カレンダー</title>
        <link>https://moriya-symbol.jp/info/6618566</link>
        <description>&lt;p&gt;2月はこちらのカレンダー通り営業させていただきますので、どうぞよろしくお願い致します。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;2月7日と8日は「あなぶきアリーナ香川」でライブイベントが開催されるため、通し営業させていただきます！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;ご来店を心からお待ちしております！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/260127100456-69780f385fb88_m.jpg&#039; /&gt;</description>
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        <dc:date>2026-01-19T22:27:00+09:00</dc:date>
        <title>ダブル受賞！</title>
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        <description>&lt;p&gt;店長の村井です。今日は香川県庁で開催された『令和7年度「さぬきの夢」うどん技能グランプリ』の表彰式に参加してきました。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;a href=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/260119223625-696e3359dc972.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img src=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/260119223625-696e3359dc972_l.jpg&quot; alt=&quot;IMG_6971.JPG&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;高松シンボルタワー店として初めて参加させていただいた技能グランプリでしたが、私の一番弟子のヒエウ君が「西日本放送賞」と「香川県製粉製麺協同組合理事長賞」をダブル受賞しました！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;a href=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/260119223656-696e337867b9e.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img src=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/260119223656-696e337867b9e_l.jpg&quot; alt=&quot;IMG_6977.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;ヒエウ君とベトナム・ハノイで面接したのは8年前で、彼が19歳のときでした。もり家で働きたいと応募してくれた5人の中の1人でした。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;面接を終えて社長から「どう思う？」と聞かれました。ベトナムに行く前に社長とは「良い子がいたら1人採用しよう。いなかったら今回は無理せず見送ろうか」と打ち合わせしていたのを覚えています。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;社長に僕は「1人だけすごく良い子がいました。眼がめちゃくちゃ輝いていました。ぜひ採用したいです」と伝えました。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;それがヒエウ君です。社長は「なるほど。村井君がそこまで言うなら採用しようか」とその場で即決して本人に伝えました。面接を終えて香川に帰ってみんなにこう伝えたのも覚えています。「もうめちゃくちゃすごい子を採用できたんで、マジで楽しみにしててくださいね」&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;紆余曲折を経て、1年後に入社したヒエウ君。お金を稼いでお父さんお母さんを楽させてあげたい。アニメを通じて好きになった日本の文化を学びたい。そんな想いでやっと掴んだ日本でのチャンス。生まれて初めての外国。勉強してきたとはいえ言葉もうまく通じない環境。辛くて苦しい時、いつも1人で抱え込んでいただろう。大好きなお母さんに電話するときはいつも「頑張ってるよ。うまくやってるよ」と泣き言は一切言わなかっただろう。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;早く仕事ができるようになって、もり家のみんなに認められたい。せっかく掴んだチャンス、絶対に結果を残したい。そんな想いで毎日毎日120%打ち込んできた姿に、何度感動しただろう。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;1年も経つと、うどんの生地作り、仕込み、そして天ぷらもあっという間に誰よりも早く丁寧にできるようになったヒエウ君。片付けもいつも全力！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;「あと何かやることない？」がヒエウ君のいつもの口癖でした。そして嫌な顔は一切見せず、どんな仕事も全力で取り組んでくれました。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;日本での生活も慣れてきました。休みの日に、近くのスーパーで1週間分の食材を買い込み、毎日自炊する生活。もり家のみんなにもあっという間に愛されるキャラクターになり、パートさんが休みの度にヒエウ君を買い物や遊びに連れて行ってくれました。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;自分の給料は切り詰めた生活費の数万円分だけを残し、あとは全て両親にずっと送り続けてきました。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;そんな仕事もできる、みんなからも愛される、親孝行ばかりするヒエウ君を誰よりも厳しく指導してきたのが私です笑。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;もっといえば私の人生で一番厳しく接したのがヒエウ君です。周りからは何でヒエウ君だけそんなに厳しくするのか？と思われていました。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;理由は一つだけ。ヒエウ君は私の後継者だからです。社長から受け継いだ手打ちうどん職人のバトンを渡すのは彼しかいないと決めていました。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;もり家に入社してから7年。本来なら私が出品すべき技能グランプリを彼に託しました。ヒエウ君ならやってくれるんじゃないかと期待しながらも、流石に難しいかなとも思っていました。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;予選を無事に突破して迎えた本戦当日、ヒエウ君が作った出品用のうどんは私が受賞した時のものよりもいい出来でした。「あっ、これは間違いなく入賞するわ」と心の中で確信しました。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;結果は想像を超えて、見事ダブル受賞。外国人でこんな受賞結果を残したのは、彼しかいません。おそらくあと10年経っても現れないと思います。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;a href=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/260119233742-696e41b649450.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img src=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/260119233742-696e41b649450_l.jpg&quot; alt=&quot;IMG_6990.JPG&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;晴れ舞台で緊張しまくりのヒエウ君。ベトナムで待つお父さんお母さんにどんな報告をしただろう？&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;ヒエウ君と過ごしてきたこの7年。一緒にずっと走り抜いてきたあの日々。ヒエウ君がいたからここまで来れた。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;そうそう。面接の最後にこう質問したっけ。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;「いつかベトナムでもり家のお店をやるチャンスがあったらどうしますか？」&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;ヒエウ君は輝いた眼でこう答えてくれたよね。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;「ぜひやりたいです！」&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;夢のつづきはこれから。涙はヒエウ君がハノイでうどんを打つ時まで我慢しよう。ヒエウ君おめでとう！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/260119233800-696e41c8eecbd_m.jpg&#039; /&gt;</description>
    </item>
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        <dc:date>2025-12-30T22:11:00+09:00</dc:date>
        <title>年内終了！</title>
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        <description>&lt;p&gt;店長の村井です。本日で年内の営業が無事に終了しました。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;今年は「あなぶきアリーナ香川」のオープン、「瀬戸内国際芸術祭」の開催が重なり、目まぐるしい1年でした。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;自分が思い描いていたシンボルタワー店の賑わいのイメージを遥かに超えた光景に何度も感動しました。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;そして、共に頑張ってくれたかけがえのない仲間たち、心のこもった食材を供給してくださった業者の皆様に心から感謝しております。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;飲食店の主役は私たちではありません。主役は常にお客様です。お客様に必要とされるからこそ、お店はここに存在し、私たちが輝ける場所が生まれます。そして飲食店のゴールはたった一つ、お客様の笑顔です。それを忘れず来年も日々の営業に取り組んで参ります！良いお年を！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/260102222618-6957c77ac0c78_m.jpg&#039; /&gt;</description>
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        <dc:date>2025-12-24T20:50:00+09:00</dc:date>
        <title>1月の営業カレンダー</title>
        <link>https://moriya-symbol.jp/info/6574487</link>
        <description>&lt;p&gt;店長の村井です。2026年1月はこちらのカレンダー通りに営業させていただきます。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;どうぞよろしくお願い致します。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/251224205213-694bd3ed6b105_m.jpg&#039; /&gt;</description>
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        <dc:date>2025-12-23T20:02:00+09:00</dc:date>
        <title>「NHK NEWSおはよう日本」に登場します！</title>
        <link>https://moriya-symbol.jp/info/6573237</link>
        <description>&lt;p&gt;12月24日(金)放送の「NHK NEWSおはよう日本」にシンボルタワー店が登場予定！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;ぜひご覧ください！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/251223200503-694a775f7fbcb_m.jpg&#039; /&gt;</description>
    </item>
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        <dc:date>2025-11-30T23:08:00+09:00</dc:date>
        <title>12月の営業カレンダー</title>
        <link>https://moriya-symbol.jp/info/6541587</link>
        <description>&lt;p&gt;店長の村井です。12月はこちらのカレンダー通りに営業させていただきすので、どうぞよろしくお願いいたします！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;12月20日(土)および21日(日)は、あなぶきアリーナ香川で「RADWIMPS」のLIVEが開催されますので、頑張って通し営業させていただきます。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;また、年末は少し変則になっております。12月30日(火)を営業し、代わりに31日の大晦日を店休日とさせていただきます。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;今年も残り1ヶ月となりました。精一杯取り組ませていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/251130231405-692c512d33f71_m.jpg&#039; /&gt;</description>
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        <dc:date>2025-11-14T22:05:00+09:00</dc:date>
        <title>クリスマスツリーが登場</title>
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        <description>&lt;p&gt;シンボルタワーの入り口に恒例のクリスマスツリーが設置されました！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;a href=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/251114221455-69172b4f4f14a.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img src=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/251114221455-69172b4f4f14a_l.jpg&quot; alt=&quot;IMG_6762.JPG&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;サンポート高松を彩る素敵なイルミネーションを今年も楽しみましょう！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/251114221526-69172b6ebd42b_m.jpg&#039; /&gt;</description>
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        <title>「もり家一門会」開催しました！</title>
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        <description>&lt;p&gt;店長の村井です。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;もり家で修行を積み全国で活躍しているうどん店店主で結成された「もり家一門会」が今年も開催されました！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;今回は高松市の中華料理店「楓林」さんで開催させていただきました。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;a href=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/251113235913-6915f241a1a71.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img src=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/251113235913-6915f241a1a71_l.jpg&quot; alt=&quot;IMG_6757.JPG&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;美味しい料理と素晴らしい接客をありがとうございました！どの料理も丁寧に作られていてとても美味しかったです。久しぶりに飲んだ中国茶にとてもほっこりしました。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;a href=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/251113235840-6915f220a8f7a.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img src=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/251113235840-6915f220a8f7a_l.jpg&quot; alt=&quot;IMG_6751.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;a href=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/251113235859-6915f233059ed.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img src=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/251113235859-6915f233059ed_l.jpg&quot; alt=&quot;IMG_6755.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&amp;nbsp;「もり家一門会」の会長は東京の名店「谷や」店主の谷さん、副会長は香川で今最も勢いのある人気店「おうどん瀬戸晴れ」店主の古賀さんです。谷さんと古賀さんは私の兄弟子でもあり、技術を一から教わった尊敬する手打ちうどん職人です。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;今回も昔話で盛り上がったり、近況報告をしたりと、あっという間の時間が流れました。大将も久しぶりの弟子たちとの再会で終始楽しそうでなりよりでした。店主になると自分に何か言ってくれる人がいなくなったり、悩みや葛藤を共有できる人がいなくなったり、孤独感がどうしても付き纏います。そんな中、もり家一門会で大将から助言をもらったり、店主同士で心の内を打ち明け合う時間はとても貴重なものだと感じます。いつか一人前の手打ちうどん職人になって自分の店を持ちたいと、夢を追いかけ続けたあの頃の自分に戻れる唯一の時間かもしれません。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;そして私もそうですが、大将に憧れてずっとその背中を追い続けて、今も手打ちを続けている同じ志を持つ仲間がいることに勇気づけられます。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;「俺は死ぬまで現役でうどんを打ち続けるから」そんな大将の言葉にみんな襟を正されました笑。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;「もり家一門会」のほどんどのメンバーが、今では出会った頃の大将の年齢を超えています。その事実に驚くと同時に、大将の偉大さに改めて気づきますし、当時の大将がどれだけのものを背負っていたかがやっと少しは理解できたりもします。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;「社長が現役でうどんを打たれている限り、僕らも絶対にやめられんですね」&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;思わず自分が発した言葉がそのまま自分に刺さりました。大将の前で「自分の肩書きは手打ちうどん職人です」と言えるまでに私は10年かかりました。しかし、45年近く現役を続けている大将の前で「生涯現役」という言葉はまだとても言うことはできません。ただ、大将が現役でいてくれる限り、その背中を追って自分も精一杯頑張ろうと決意することのできた1日でした。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/251114000057-6915f2a97094c_m.jpg&#039; /&gt;</description>
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        <dc:date>2025-11-07T22:00:00+09:00</dc:date>
        <title>NHK「ゆう6かがわ」で紹介されました！</title>
        <link>https://moriya-symbol.jp/info/6517435</link>
        <description>&lt;p&gt;店長の村井です。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;NHK「ゆう6かがわ」で当店が紹介されました！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;ご紹介いただきありがとうございます！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;今回もそうですが、あなぶきアリーナ香川をはじめとするサンポート地区の再開発の特集関連で取材していただくことが多いです。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;そういった取材でいつもお答えすることは一つしかなく、それは「高松駅前で地元香川を盛り上げたい」という想いです。ホントに私にはその想いしかないです。私は高校卒業後に上京し、10年間地元香川から離れて生活していました。香川に帰ってきて本格手打もり家に入門してからも、1年の半分は催事で全国に出張してきました。そう考えると香川にずっといるというシンボルタワー店を立ち上げてからの今の状況は高校生以来になります。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;香川になんか2度と帰ってくるもんかと家を出た10代のあの頃の自分とは正反対に、めちゃくちゃ香川を愛している今の自分がいます笑。そして生まれ育った香川に何か恩返しをしたい。数年前からそんなことさえ考えるようになりました。そう考えると自分にできることといえば、手打ちうどんしかありません。そんな中、シンボルタワー店の出店のお誘いをいただきました。あっ、これや！直感的にそう思いました。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;再開発の進む駅前を自分のうどんで盛り上げたい。ちょっと調子に乗って言えば、駅前を盛り上げるためには自分が絶対に必要だと感じさえしました笑。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;高松駅前で自分の考える理想の讃岐うどん店を立ち上げて、たくさんのお客様に喜んでいただきたい！香川に戻ってきたのはこのためだったのかもしれない。素直にそう思えるようになりました。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;全国各地を回ってつくづく感じるのは、駅前が賑わっていないと特に地方は致命的だということです。特に高松駅は四国の玄関口ですし、県外から香川に来られたお客様にとって、駅前はまさに香川の第一印象とも言える場所です。そこに賑わいがあるか？そして、そこに美味しい讃岐うどんとの出会いがあるか？&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;催事で学んだもう一つのこと。賑わいは新たな賑わいを生み出すということ。そこに何があるかという以前に、そこに賑わいがあるかの方が重要だと思います。何か高松駅前って今めっちゃ賑わってない？そう感じてもらえることが何より大切です。そのためにはみんなで香川を盛り上げていくムード作りが必要だと思います。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;村井って何かムードメーカーやな！昔からよくそう言われてきました。中年になった今、満を持して高松駅前のムードメーカーに私はなります笑。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;そんな私が今回の取材でパッと閃いた言葉が「かつてないにぎわい」でした。高松駅前に「かつてないにぎわい」を！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;長文失礼しました！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/251114004824-6915fdc82f10d_m.jpg&#039; /&gt;</description>
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        <dc:date>2025-10-31T21:23:00+09:00</dc:date>
        <title>11月の営業カレンダー</title>
        <link>https://moriya-symbol.jp/info/6500507</link>
        <description>&lt;p&gt;11月はこちらのカレンダー通り営業させていただきます！どうぞよろしくお願い致します！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/251031212426-6904aa7a2f8c0_m.jpg&#039; /&gt;</description>
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        <dc:date>2025-10-21T14:12:00+09:00</dc:date>
        <title>「もり豊」頑張ってます！</title>
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        <description>&lt;p&gt;お久しぶりです！店長の村井です。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;YouTubeを見てたらおすすめの動画にもり家一門会の「もり豊」があがってきてすぐに視聴！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;店主の森君は私の弟弟子で、地元の埼玉で頑張っている姿を観てジーンとしました。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;おうどんも、もり家で修行したのがハッキリと分かる高いレベルで提供していて、さすが森君って感じです。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;埼玉にお住まいの方はぜひ行ってみてください！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;iframe width=&quot;560&quot; height=&quot;315&quot; src=&quot;https://www.youtube.com/embed/SRdpfCtoqys?si=B0dHX4VHG_uMf2HE&quot; title=&quot;YouTube video player&quot; frameborder=&quot;0&quot; allow=&quot;accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share&quot; referrerpolicy=&quot;strict-origin-when-cross-origin&quot; allowfullscreen=&quot;allowfullscreen&quot;&gt;&lt;/iframe&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/251021141815-68f717974a989_m.png&#039; /&gt;</description>
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        <dc:date>2025-10-07T17:22:00+09:00</dc:date>
        <title>10月8日(水)は「昼の部」のみの営業となります。</title>
        <link>https://moriya-symbol.jp/info/6468947</link>
        <description>&lt;p&gt;ご不便をおかけいたしますが、10月8日(水)は「昼の部」のみの営業となります。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;「夜の部」はお休みさせて頂きますので、よろしくお願い致します。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/251007172450-68e4ce527a6d7_m.jpg&#039; /&gt;</description>
    </item>
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        <dc:date>2025-09-29T22:23:00+09:00</dc:date>
        <title>10月の営業カレンダー</title>
        <link>https://moriya-symbol.jp/info/6455572</link>
        <description>&lt;p&gt;いつも本格手打もり家高松シンボルタワー店をご利用いただきありがとうございます！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;10月はこちらの営業カレンダー通り営業させて頂きます。ご不便をおかけいたしますが、10月8日は「昼の部」のみの営業とさせて頂きます。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/250929222605-68da88eddeec0_m.jpg&#039; /&gt;</description>
    </item>
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        <dc:date>2025-09-20T00:16:00+09:00</dc:date>
        <title>9月20日と21日は通し営業します！</title>
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        <description>&lt;p&gt;9月20日および21日は、あなぶきアリーナで開催されるイベントに対応し通し営業させて頂きます！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;※混雑具合によりラストオーダー(20:30)より早めにご案内終了となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/250920002347-68cd75836f90a_m.jpg&#039; /&gt;</description>
    </item>
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        <dc:date>2025-08-25T23:50:00+09:00</dc:date>
        <title>9月の営業カレンダー</title>
        <link>https://moriya-symbol.jp/info/6408036</link>
        <description>&lt;p&gt;いつも本格手打もり家高松シンボルタワー店をご利用いただきありがとうございます。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;9月はこちらのカレンダー通り営業させて頂きますので、よろしくお願い致します。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/250825235142-68ac787e0c55f_m.jpg&#039; /&gt;</description>
    </item>
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        <dc:date>2025-07-23T20:43:00+09:00</dc:date>
        <title>8月の営業カレンダー</title>
        <link>https://moriya-symbol.jp/info/6363444</link>
        <description>&lt;p&gt;店長の村井です。8月はこちらのカレンダー通り営業させて頂きます。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;8月13日〜17日は頑張って通し営業させて頂きます。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;どうぞよろしくお願い致します。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/250723204428-6880cb1c48872_m.jpg&#039; /&gt;</description>
    </item>
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        <dc:date>2025-07-17T00:28:00+09:00</dc:date>
        <title>おかげさまで1周年！</title>
        <link>https://moriya-symbol.jp/info/6355486</link>
        <description>&lt;p&gt;店長の村井です。おかげさまで7月17日に高松シンボルタワー店は1周年を迎えることができました！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;ご来店くださったたくさんのお客様、いつもご尽力いただいている関係者の皆様、一緒に頑張ってきたスタッフのみんなに心から感謝を申し上げます。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;1周年を迎えて今思うことはただ一つ、このお店を立ち上げてよかった。心から今そう感じています。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;もしあの時、このお店を立ち上げることをやめていたら、この1年でご来店くださったたくさんのお客様の笑顔に出会えていませんでした。ここで働く仲間の輝く姿を見ることができませんでした。地元香川、高松駅前を盛り上げることができませんでした。そして、もり家の未来を創ることができなかったかもしれません。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;1度しかない人生、手打ちうどん職人として16年歩んできた集大成にシンボルタワー店を立ち上げた自分に今日は少し拍手を送ってあげたいです笑。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;命あるかぎり、シンボルタワー店でおうどんを精一杯作って参ります。今後ともどうぞよろしくお願い致します！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/250717005339-6877cb03e5c47_m.jpg&#039; /&gt;</description>
    </item>
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        <dc:date>2025-07-13T21:47:00+09:00</dc:date>
        <title>ありがとうございます！</title>
        <link>https://moriya-symbol.jp/info/6350899</link>
        <description>&lt;p&gt;もり家をずっとずっと応援してくださっているご常連のお客様からシンボルタワー店1周年のお祝いにお菓子をいただきました！いつもありがとうございます！早速スタッフみんなで美味しくいただきました！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/250713214905-6873ab41e1ab7_m.jpg&#039; /&gt;</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://moriya-symbol.jp/info/6345242">
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        <dc:date>2025-07-08T23:45:00+09:00</dc:date>
        <title>久しぶりの映画鑑賞</title>
        <link>https://moriya-symbol.jp/info/6345242</link>
        <description>&lt;p&gt;店長の村井です。連休をいただきありがとうございました。休みをつかって久しぶりに映画館に行きました。イオンシネマ高松東で話題になっている「国宝」を鑑賞。もう凄すぎました！ハンパないです！観てない方、絶対に映画館に行ってください！映画館で鑑賞しないと一生後悔する映画です！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;iframe width=&quot;560&quot; height=&quot;315&quot; src=&quot;https://www.youtube.com/embed/DAiq_4YWXow?si=MTA3CQt0AwFyRsxX&quot; title=&quot;YouTube video player&quot; frameborder=&quot;0&quot; allow=&quot;accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share&quot; referrerpolicy=&quot;strict-origin-when-cross-origin&quot; allowfullscreen=&quot;allowfullscreen&quot;&gt;&lt;/iframe&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/250709002416-686d382030856_m.png&#039; /&gt;</description>
    </item>
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        <dc:date>2025-07-03T21:00:00+09:00</dc:date>
        <title>スーパーJチャンネルで紹介されました！</title>
        <link>https://moriya-symbol.jp/info/6339375</link>
        <description>&lt;p&gt;東京店がテレビ朝日「スーパーJチャンネル」で紹介されました！YouTubeでぜひご覧ください！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;iframe width=&quot;560&quot; height=&quot;315&quot; src=&quot;https://www.youtube.com/embed/f6vV7CmSBeQ?si=Oyy2kEEuhBlgt_Jz&quot; title=&quot;YouTube video player&quot; frameborder=&quot;0&quot; allow=&quot;accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share&quot; referrerpolicy=&quot;strict-origin-when-cross-origin&quot; allowfullscreen=&quot;allowfullscreen&quot;&gt;&lt;/iframe&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/250704000519-68669c2f30d69_m.png&#039; /&gt;</description>
    </item>
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        <dc:date>2025-07-02T22:23:00+09:00</dc:date>
        <title>藍染の暖簾を製作して頂きました！</title>
        <link>https://moriya-symbol.jp/info/6337775</link>
        <description>&lt;p&gt;1周年を記念してシンボルタワー店の店頭で大活躍中の藍染の暖簾を新調しました！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;もちろん今回も、さぬき市津田町の海沿いにある藍染工房「Khimaira」さんに製作して頂きました！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;前回よりも少し色味が濃い青で、めっちゃいい感じです。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;a href=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/250702222802-686533e2890af.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img src=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/250702222802-686533e2890af_l.jpg&quot; alt=&quot;IMG_6476.JPG&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;代表の堀尾さん、いつもありがとうございます！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;a href=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/250702222841-6865340975e98.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img src=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/250702222841-6865340975e98_l.jpg&quot; alt=&quot;IMG_6477.JPG&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&amp;nbsp;藍染職人の堀尾さんは藍染にかける情熱が半端ない本物の職人さんです。心からリスペクトしています！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;a href=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/250702223130-686534b236d5f.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img src=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/250702223130-686534b236d5f_l.jpg&quot; alt=&quot;IMG_6472.JPG&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;店内には堀尾さんの作品がオシャレに飾られています。気に入った作品を元にオーダーメイドもでき、自分だけの1点ものを製作していただけます。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;a href=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/250702223352-6865354046db5.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img src=&quot;https://cdn.goope.jp/209769/250702223352-6865354046db5_l.jpg&quot; alt=&quot;IMG_6473.JPG&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;みなさん、ぜひ一度「Khimaira」さんに行ってみてください！目の前に広がる津田の海も絶景ですよ！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/250702223530-686535a29fe27_m.jpg&#039; /&gt;</description>
    </item>
    <item rdf:about="https://moriya-symbol.jp/info/6334217">
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        <dc:date>2025-07-01T11:00:00+09:00</dc:date>
        <title>7月の営業カレンダー</title>
        <link>https://moriya-symbol.jp/info/6334217</link>
        <description>&lt;p&gt;7月はこちらの営業カレンダー通り営業させていただきます。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;おかげさまで7月17日に高松シンボルタワー店は1周年を迎えます！今後ともどうぞよろしくお願い致します。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/250701110148-6863418cf2fc0_m.jpg&#039; /&gt;</description>
    </item>
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        <dc:date>2025-06-24T11:12:00+09:00</dc:date>
        <title>28日と29日は通し営業します！</title>
        <link>https://moriya-symbol.jp/info/6321746</link>
        <description>&lt;p&gt;6月28日および29日は、あなぶきアリーナ香川でLIVE(&lt;span style=&quot;font-size: 10pt;&quot;&gt;2025 INI 3RD ARENA LIVE TOUR)が開催されるため、11:00~20:30(ラストオーダー)の通し営業をさせていただきます！混雑具合及び品切れによって変更になる場合もございますので、予めご了承ください。当日はスタッフ一同、精一杯取り組ませていただきますので、よろしくお願いいたします。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/250624111824-685a0af086463_m.jpg&#039; /&gt;</description>
    </item>
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        <dc:date>2025-06-21T22:42:00+09:00</dc:date>
        <title>「おっ！チャンネル」に高松本店が登場！</title>
        <link>https://moriya-symbol.jp/info/6318688</link>
        <description>&lt;p&gt;いつもお世話になっている人気YouTubeチャンネル「おっ！チャンネル」さんに高松本店が登場！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;ぜひご覧ください！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;iframe width=&quot;560&quot; height=&quot;315&quot; src=&quot;https://www.youtube.com/embed/JhWz0uNqDjQ?si=J9qJhTqRs4iwe0jL&quot; title=&quot;YouTube video player&quot; frameborder=&quot;0&quot; allow=&quot;accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share&quot; referrerpolicy=&quot;strict-origin-when-cross-origin&quot; allowfullscreen=&quot;allowfullscreen&quot;&gt;&lt;/iframe&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/250621224414-6856b72e48073_m.png&#039; /&gt;</description>
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        <dc:date>2025-06-19T23:02:00+09:00</dc:date>
        <title>夏のおすすめメニュー</title>
        <link>https://moriya-symbol.jp/info/6315887</link>
        <description>&lt;p&gt;いつもありがとうございます！店長の村井です。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;夏を感じさせてくれる人気メニュー「薬味野菜の特製ごまつゆうどん」はいかがですか？&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;特製ごまつゆがとにかくめっちゃ美味しくて、何度もリピートしたくなるおすすめメニューです。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;水菜・みょうが・淡路たまねぎ・大葉を使った薬味野菜がいい仕事をしてくれます。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;こちらは当店のフードアドバイザーをお願いしている、日本橋ゆかり三代目の野永シェフ考案のメニューです。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;ぜひ一度、ご賞味ください！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/250619230617-68541959d3ac7_m.jpg&#039; /&gt;</description>
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        <dc:date>2025-06-18T17:48:00+09:00</dc:date>
        <title>あと1ヶ月で・・・</title>
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        <description>&lt;p&gt;店長の村井です。おかげさまであと1ヶ月でシンボルタワー店が1周年を迎えます！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;この1年間、夢中になって走ってきました！自分が想像した以上のたくさんのお客様にご来店いただき、ただただ感謝しかありません。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;2年目に向けてさらに満足度の高いお店づくりを目指し、いろんなことにチャレンジしていきますので、どうぞご期待ください！&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;img src=&#039;https://cdn.goope.jp/209769/250618175119-68527e07eda4a_m.png&#039; /&gt;</description>
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