木桶仕込みの醬油・最高級の本みりんをつかったこだわりの「かえし」で作った自慢のぶっかけだし。大根おろし、徳島県産すだち付き。

北海道産真昆布・伊吹いりこ・高知県「竹内商店」の土佐節・高松市「高原本店」の木桶仕込みの醬油をつかった自慢のおダシを存分に。

小豆島「金両醬油」の木桶仕込みのだし醬油をお好みでかけてどうぞ。徳島県産すだちをしぼってさっぱりと。