大阪府岸和田市にある「うどん蔵ふじたや」がアンジャッシュ渡部さんのYouTubeチャンネルで紹介されました。

店主の藤田君は本格手打もり家で修行して独立した私の弟弟子です。こうやって活躍している姿を観るのは初めてだったので、嬉しく思うと同時にホッとしました。

そう言えば独立する直前に私の実家に泊まりに来て、「自分の店で看板メニューにしようと思っているキーマカレーうどんのルーを持ってきました。ぜひ村井さんに食べてもらいたいんで持ってきました！」と開発中のキーマカレーを藤田くんが持参してきました。

何でキーマカレーなんやろ？と思いつつも「おー、ありがとう」とお礼を言ったその翌日...。

せっかく藤田君が持ってきてくれたんやから、ちゃんと味見して感想を伝えなきゃと思い、冷蔵庫を開けるとキーマカレーの入ったタッパーがなくなっていました。

「冷蔵庫に入ってたカレー知らん？」と母親に聞くと、「食べてしもうたで」と返事が...。

後日、藤田君が「村井さん、キーマカレーどうでした？」と連絡してきました。

しどろもどろに「おおぅ...、ありやな！」と答えてしまった私。あの時のキーマカレーは今も「うどん蔵ふじたや」の定番メニューとして残っているらしい。

いつか岸和田市にある「うどん蔵ふじたや」で幻のキーマカレーうどんを食べる日が来ることを願っています。

店長　村井