セブン-イレブンで販売中の「エリックサウス監修 2種スパイスカレー（はちみつバターチキン＆キーマ）」を食べた。

あまりの美味しさに衝撃を受けた。本物のスパイスカレーだった。レンジで温めて蓋を開けた瞬間、あの日のインドの香りがした。

とことんスパイスにこだわり、スパイスを極めないと出せない香りだ。ちょっとスパイスを抑えて万人に気に入られようという真似は一切せず、スパイスカレー愛を100%表現しているところがカッコいい。

僕がこれまで食べたコンビニ弁当で過去一のクオリティで、2つくらい限界をブレイクスルーしないとこの味は表現できないのではないか？

一切デフォルメせずに、忠実にエリックサウスのスパイスカレーを再現している。

万人受けを狙わず、あえてマニアックすぎる商品を世に出すことを決断し、コンビニ弁当の一つの頂点に到達してみせたセブン-イレブンに拍手を送りたい！